根据中共淄博市委机构编制委员会办公室下发淄编办函〔2021〕6号关于同意《淄博职业学院机构职能编制规定》备案的函,淄博职业学院内设机构由14个党政管理机构、22个教学机构和5个教辅机构组成。

党政管理机构：院办公室（党委办公室）、组织人事处（教师工作部）、宣传统战部、质量控制与绩效考核办公室、教务处、学生工作处（学生工作部）、招生办公室、财务处、审计处、资产处、后勤服务管理处、保卫处（征兵工作站）、基建处、产业处。

教学机构：马克思主义学院、智能制造学院、电子电气工程学院、汽车工程学院、人工智能与大数据学院、材料与化学工程学院、制药与生物工程系、建筑工程学院、会计学院、工商管理学院、文化旅游系、护理学院、医学技术学院、药学系、艺术设计系、动漫艺术系、陶瓷琉璃艺术系、学前教育学院、国际学院、继续教育学院（培训处）、创新创业学院、稷下研究院。

教辅机构：科技与规划发展中心（高职研究院）、校企合作与就业指导中心、网络信息中心、图书馆、实训中心。