(通讯员:周涛)9月22日下午,在学院生物食品厂的大力支持下,国际学院组织来华留学生体验月饼制作,来自俄罗斯、吉尔吉斯、塔吉克斯坦、也门、孟加拉等国的30余名留学生参加活动。
活动开始前,教师们为留学生详细讲述了中秋节的起源、演变及风俗习惯;食品厂工作人员详细介绍了月饼制作流程,并全称指导其现场制作。和面、揉捏、加料、压模,留学生们按照师傅指点,有模有样地做起了月饼;“作品”完成后,统一放置烤盘,推入烤箱;月饼出炉后,留学生们兴奋地品尝自己制作的月饼。
文化体验活动是留学生国际汉语课堂的实践教学环节,也是留学生了解中国文化的重要方式。此次活动,加深了他们对中国传统节日的了解,能激发其学习汉语的热情和探究中华文化的兴趣。